友人が遠方より来たので、
美味しいイタリア料理を
いただきました。
アンティパストに
コリンキーピクルスと
グラスに入ったコーンスープ(絶品)
18ヶ月熟成の生ハム、
ミラノ産サラミとリコッタチーズ
前菜だけでも、語りつくせないほど美味しさ。
つづく、カルパッチョ、カルド、ピッツァ、パスタ、
メイン、デザートと、地元の食材を十二分に生かした
すばらしい作品の数々でした。
このワインが料理との協奏曲を見事に演じてくれました。
ナトゥーレ ナトゥーラの皆さん、
素晴らしい料理をありがとう。